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AWARD WINNER

10th Hot Pepper Award

Besonderheiten: zum Einreiben von Grillgut, ganz egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse
Richi's Tipp: Fireland Erdäpfel (einfach Erdäpfel halbieren und gut mit Rub bestreuen, danach ab auf den Grill!)

Zutaten: Salz, Paprika, Zucker, Kreuzkümmel, Knoblauch, Senf, Zwiebel, Habanero, Pfeffer

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	1163kJ/277kcal
Fett	6,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	44,3g
davon Zucker	40,2g
Eiweiß	9,2g
Salz	24,0g

6,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Devils Choice Hot-Sauce, 100ml

WELTMEISTER l World Champion 2015

WELTMEISTER l World Champion 2015

(Kategorie: Hot-Sauce Carribbean)

Hot Pepper Award 2013 - 1.Platz Kategorie "Ghost Pepper"
Hot Pepper Award 2012 - 3. Platz Kategorie "Superhot"

Inhalt: 100ml

Schärfegrad: 10/12

Habanero und Bhut Jolokia kombiniert mit bestem Mango- und Maracujasgeschmack ergibt eine herrlich scharfe Sauce mit zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Die Devil‘s Choice Hot-Sauce eignet sich durch ihren fruchtigen Geschmack perfekt als Dip-Sauce zu Fleisch, Käse oder auch Fisch.

Besonderheiten: besonders fruchtiges Aroma kombiniert mit der Schärfe von Habanero und Bhut Jolokia

Zutaten: Chili (57%), Mango, Rohrohrzucker, Apfelessig, Limettensaft, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	401kJ/96kcal
Fett	0,22g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	21,8g
davon Zucker	6,5g
Eiweiß	0,9g
Salz	0,0g

8,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Smokanero Hot-Sauce, 250ml

Winner Hot-Pepper-Award 2012 (THE HOT PEPPER AWARD)
2nd Winner 2016 (Scovie Awards)

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 5/12

Besonderheiten: süß, rauchig mit dem gewissen Pepp; perfekt zu Gegrilltem

Zutaten: Apfelessig, , Rübenzucker, Wasser, Chili (12%), Tomatenmark, Zwiebel, Zuckerrohrmelasse, Knoblauch, Salz, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Verdickungsmitel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	633kJ/151kcal
Fett	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	32,2g
davon Zucker	31,5g
Eiweiß	1,6g
Salz	3,2g

6,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Süß-saure Chilisauce l Habanero-Edition, 250ml

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 6/12

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten

Zutaten: Paprika, Rübenzucker, Apfelessig, Chili (Habanero, 10%), Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	733kJ/296kcal
Fett	0,64g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	64,0g
davon Zucker	59,4g
Eiweiß	5,85g
Salz	0,0g

6,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Chilisenf Bhut Jolokia, 180g

Inhalt: 180g

Schärfegrad: 9/12

Fein abgestimmte Zutaten mit dem gewissen Kick - bei unserer Senflinie achten wir darauf, das der Name Programm ist. Bei dieser Variante mit höllischen Bhut Jolokia-Chili. Für alle denen englischer Senf zu harmlos ist.

Zutaten: Wasser, SENFSAAT, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, Chili (1%, Bhut Jolokia), Kräuter

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	598kJ/143kcal
Fett	5,6g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	12,5g
davon Zucker	12,0g
Eiweiß	6,2g
Salz	1,6g

4,50 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Mahatma Curry Habanero, 250ml

Inhalt: 250ml
Schärfegrad: 5/12

Besonderheiten: Perfekt zu Gemüse, Fleisch oder zu Papadam

Zutaten: Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, Weingeistessig, Tomatenmark, Curry (4%)(Koriander, Kurkuma, Senf, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextrakt), Habanero-Chili (2%), Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	821kJ/195kcal
Fett	0,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	45,7g
davon Zucker	43,6g
Eiweiß	1,0g
Salz	0,9g

5,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Smoky Mustard BBQ Sauce, 250ml

VIZE-WELTMEISTER 2015 (World Hot-Sauce Awards)
Winner 2016 (Scovie Awards)

Inhalt: 250ml

Schärfegrad: 4/12

Ausgewogene Schärfe kombiniert mit Senf und Rauch. Die Sauce eignet sich perfekt für Hot-Dogs, Fisch und Rindsrouladen.

Zutaten: Senf (32%) (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Apfelessig, Zucker, Paradeismark, Wasser, brauner Zucker, Zuckerrohrmelasse, Chili (1,1%), Gerstenmalzessig, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	633kJ/151kcal
Fett	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	32,2g
davon Zucker	31,5g
Eiweiß	1,6g
Salz	1,73g

6,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

AWCS Grill-Set Spareribs inkl. Rezept

Staatsmeister - Best Spareribs 2016

Mit unserem Rezept und den enthaltenen Gewürzen erzielten wir bei der Grill-Staatsmeisterschaft 2016 den 1. Platz und überzeugten die Juroren.

Im Set enthalten:
AWCS Rub Spareribs, 100g
AWCS Glaze Spareribs, 250ml

14,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

AWCS Glaze Spareribs - Glasur, 250ml

Staatsmeister - Best Spareribs 2016
Glasur - AWCS Glaze Spareribs

Inhalt: 250ml
Schärfe: 2/12

Die Glasur eignet sich neben Spareribs auch perfekt für Pulled Pork, Hühnerfleisch oder Burger.

Zutaten: Honig, Weingeistessig, Zucker, Tomatenmark, Chilipulver, Sojasauce (Soja, Wasser, Weizen, Salz) Ananassaft, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch) Gerstenmalzessig, Zuckerrohrmelasse, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	712kJ/169kcal
Fett	0,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	38,3g
davon Zucker	36,9g
Eiweiß	1,7g
Salz	2,8g

8,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

AWCS Rub Spareribs, 100g

Staatsmeister - Best Spareribs 2016
Gewürzmischung - AWCS Rub Spareribs

Schärfe: 0/12
Inhalt: 100g

Die Gewürzmischung eignet sich neben Spareribs auch perfekt für Pulled Pork, Hühnerfleisch oder Burger.

Zutaten: Salz, Paprika, Zucker, Kreuzkümmel, Knoblauch, Senf, Zwiebel, Pfeffer

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	1163kJ/277kcal
Fett	6,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	44,3g
davon Zucker	40,2g
Eiweiß	9,2g
Salz	24,0g

6,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Chiliöl Habanero, 100ml

Inhalt: 100ml
Schärfe: 7/12
Zutaten: Raps (98,5%), Habanero-Chili getrocknet (1,5%)

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	3700kJ/884kcal
Fett	100g
davon gesättigte Fettsäuren	6,0g
Kohlenhydrate	0,g
davon Zucker	0,0g
Eiweiß	0,0g
Salz	0,0g

7,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

AWCS Glaze Spareribs - Glasur, 500ml

Staatsmeister - Best Spareribs 2016+2019
Glasur - AWCS Glaze Spareribs

Inhalt: 500ml
Schärfe: 2/12

Die Glasur eignet sich neben Spareribs auch perfekt für Pulled Pork, Hühnerfleisch oder Burger.

Zutaten: Honig, Weingeistessig, Zucker, Tomatenmark, Chilipulver, Sojasauce (Soja, Wasser, Weizen, Salz) Ananassaft, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch) Gerstenmalzessig, Zuckerrohrmelasse, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal)	712kJ/169kcal
Fett	0,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	38,3g
davon Zucker	36,9g
Eiweiß	1,7g
Salz	2,8g

12,90 EUR

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 12 (von insgesamt 12)

AWARD WINNER

​WELTMEISTER l World Champion 2015

Inhalt: 100ml Schärfe: 7/12 Zutaten: Raps (98,5%), Habanero-Chili getrocknet (1,5%)

WELTMEISTER l World Champion 2015

Inhalt: 100ml
Schärfe: 7/12
Zutaten: Raps (98,5%), Habanero-Chili getrocknet (1,5%)