Chilipüree Trinidad Scorpion Moruga, 150g

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Süß-saure Chilisauce, 500ml
Inhalt: 500ml
Schärfegrad: 3/12

Besonderheiten: beliebteste Chilisauce, verschiedene Schärfegrade, zahlreiche Einsatzmöglichkeiten 
 

Zutaten: Paprika, Zucker, Apfelessig, Chili (10%), Tomatenmark, Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Xanthan
 

Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kJ/kcal) 733kJ/296kcal
Fett 0,64g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 64,0g
davon Zucker 59,4g
Eiweiß 5,85g
Salz 0,0g
7,90 EUR
Chipotle Morita im Korkenglas | gemahlen, 70g

Chipotle Morita gemahlen, 70g


Inhalt: 70g
Schärfe: 4/12

Chipotle Morita sind über Pecannussholz geräucherte rote Jalapeno die anschließend getrocknet werden.
Verleiht jedem Gericht eine leichte Schärfe und einen rauchigen Geschmack.

 
6,90 EUR
Kubeben Pfeffer, 45g

Kubeben Pfeffer, 45g

Geschmack: Leicht Eukalyptus-ähnliches Aroma. Wenig Schärfe mit leichter Bitternote. 
Herkunft: Auch Java-pfeffer genannt von der gleichnamigen Insel. 

6,90 EUR